Etablissements ostréicoles Jacques Cadoret

Les Etablissements Ostréicoles Jacques Cadoret sont implantés à Carantec, en Baie de Morlaix.

L'entreprise exploite plus de 200 ha de parcs de production d'huîtres depuis 5 générations, en alliant tradition et innovation.

Techniques traditionnelles de production & innovation

Les naissains sont élevés en poches sur l'estran, puis les jeunes huîtres sont semées au sol, où elles grossissent pendant 2 à 4 ans, selon les techniques traditionnelles de production. Les huîtres de taille marchande sont finalement récoltées et expédiées vers le monde entier.

Tournée vers l’avenir, l’entreprise pionnière va se doter prochainement d’un chaland à propulsion électrique. 

Acteur de la Fête de l'Huître

En tant qu'ostréiculteur de la Baie de Morlaix, s'associer à la Fête de l'Huître est une évidence ! Merci à ceux qui portent cette initiative et valorise ainsi notre produit et nos métiers.