Promotion, communication, événements
La mise en valeur de l'Huître de la Baie de Morlaix
Si l'association L'huître de la Baie de Morlaix a été créée, c'est en premier lieu pour assurer la promotion des huîtres, les faire connaître et faire savoir à quel point c'est un produit de qualité, élevé avec passion au cœur d'un magnifique territoire, dont il faut savoir prendre soin.
Les principales actions et projets sur lesquels l'association L'Huître de la Baie de Morlaix travaille en matière de promotion et de communicaton.
La Fête de l'Huître
La Fête de l'Huître de Carantec est l'événement phare de l'année 2023. Son organisation a permis la tenue de 32 animations pendant 7 jours. Animations festives, scientifiques, culturelles, artistiques, sportives, et bien sûr gastronomiques.
Une première édition saluée comme un succès. Un rythme biennal est envisagé, alors rendez-vous au printemps 2025 !
>> Tout savoir sur la genèse de la Fête de l'Huître
>> Retrouvez les archives de l'édition 2023
>> Vous souhaitez vous associer à la démarche, rejoindre les 50 partenaires, contactez-nous
La Solitaire du Figaro
Du 6 au 10 septembre 2023, le Port de Roscoff (CCIMBO) et Voile en Baie de Morlaix accueille la course à la voile La Solitaire du Figaro. Pour l'occasion, l'association est présente sur l'événement.
Un stand de dégustation d'huîtres permettra de faire découvrir les huîtres de la baie au grand public. Les huîtres servies lors des coktails et réceptions seront fournies par 4 ostréiculteurs membres de l'association : Huîtres de Pen-al-lan, Ker Ostrea, Huîtres Cadoret et Huîtres de Kermor.
>> Le site web de la solitaire du Figaro
Appellation contrôlée
Une démarche de réflexion d'appellation contrôlée à moyen long terme est initiée par l'association. L'idée est de valoriser la commercialisation des huîtres de la Baie de Morlaix au travers d'un appellation contrôlée, telle une marque garante de leur qualité.
Quel sera le type de label ou d'appellation retenue ? AOC ou AOP ou IGP... rien n'est encore entériné.
