Dégustez la délicieuse huître de Carantec
Bien sûr, c’est bien parce que l’huître est un met délicieux -surtout celle de Carantec ;-) qu’elle s’inscrit dans l’économie, la vie des gens, et prend cette place. La gastronomie est donc un des thèmes phares de la Fête de l’Huître. Fêtées dans tous les restaurants de la ville.
5 animations culinaires gastronomiques
- un menu “Huitres de Carantec” proposé dans tous les restaurants de la commune au même prix unique de 12 €
- une grande "Soirée découverte culinaire" façon show-cooking avec dégustation d'huîtres cuisnés par des chefs
- la création d’une bière à l’huître “Oyster stout”, dans la tradition des bières brunes irlandaises
Pilotes du thème “Gastronomie”
- Nicolas Carro, chef 1 étoile Michelin au restaurant éponyme à l'Hôtel de Carantec
- Pierre-Yves Jaouen, La Brasserie Graphique à Carantec
Ci-dessous toutes les animations du thème GASTRONOMIE : informations pratiques, lieux, horaires, prix, accès...
